- Accueil France Travail
- Emploi
- Enseignement et formation
- Formateur
- Seine-et-Marne
- Détail de l'offre 4586290
- Accueil France Travail
- Emploi
- Enseignement et formation
- Formateur
- Seine-et-Marne
- Détail de l'offre 4586290
Chef de travaux F/H - Cadres de chantier (H/F) 77 - EMERAINVILLE
Offre n° 4586290
Chef de travaux F/H - Cadres de chantier (H/F)
77 - EMERAINVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Descriptif du poste: Rattaché au Responsable pédagogique de l'établissement, vos principales missions sont : Encadrement de l'équipe professionnelle Gestion de l'Économat Gestion des cuisines et du self Mise en place et suivi de l'HACCP Description des missions : - Encadrement des collaborateurs du domaine professionnel sur les plateaux techniques : gestionnaire self, économat, formateurs du domaine professionnel. - Commandes : vérification des commandes des formateurs et du gestionnaire self puis saisie globale sur le logiciel de gestion des stocks (Unirest). Saisie des bons de commandes sur le logiciel (Lineal). Mise à jour d'Unirest en fonction des livraisons et des sorties d'économat en collaboration avec l'équipe en place à l'économat - Fournisseurs : suivi des commandes auprès des fournisseurs et suivi des facturations. Recherche de nouveaux fournisseurs et établissement de 3 devis pour les commandes hors marché public. Relations et interventions auprès des prestataires de maintenance. Participation au dépouillement et à l'analyse des offres dans le cadre de marchés publics. Respect du code des marchés publics - Caisse self et Restaurant d'application : gestion et supervision des encaissements, clôture de caisse, facturation sur logiciel métier (FAL - Linéal). - Relations internes UTEC : gestion des prêts de matériel intersites - gestion des demandes de prestations et facturation - Plateaux techniques : gestion et suivi du matériel (réparations et remplacements). Supervision des menus du self en relation avec le gestionnaire. Gestion de l'économat avec les entrées et sorties de produits, la rotation des stocks et les vérifications des dates DLUO-DDM-DLC. Suivi prélèvements micro biologiques : prélèvement-audit. Mise en place de préconisations. Renouvellement du contrat. - Comptabilité : suivi des factures et impayés. Inventaires fin d'année scolaire et civile et remontée d'infos à la direction au moment des clôtures. Respect du budget - Linge : assurer la liaison avec le prestataire, le comptage et le suivi de la facturation - Examens : supervision du travail effectué par le coordinateur référent, la coordinatrice pédagogique - Activités de face à face pédagogique : lors de remplacement d'un formateur absent et lors de Travaux pratiques. - Promotion de l'établissement Profil recherché: Diplômé d'au moins un BAC PRO ou technologique de l'Hôtellerie Restauration vous disposez d'une réelle expérience de 2 ans minimum, idéalement 5 ans comme chef de cuisine ou gérant d'un établissement. Vous avez un très bon relationnel ainsi que des capacités d'adaptation et de travail en transversalité. Vous êtes rigoureux, organisé, enthousiaste, fédérateur, force de proposition et avez le goût du travail en équipe et de la polyvalence. Management d'équipe. La formation, la transmission et l'encadrement des jeunes ou des adultes vous intéresse. Des déplacements sur les autres sites de l'UTEC et en Seine et Marne et départements limitrophes sont possibles. Vos avantages : Tickets restaurant, Compte épargne temps, Epargne salariale attractive, Prévoyance et retraite supplémentaire, Activités sociales et culturelles du CSE Le Groupe Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Ile-de-France oeuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 38 - 41 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
L'UTEC, école pluridisciplinaire du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme chaque année plus de 2 000 jeunes en apprentissage en relation étroite avec ses 1 500 entreprises partenaires. Elle propose 50 diplômes, du CAP au Bac+5, pour plus de 100 métiers. Par la formation continue, elle forme et prépare des salariés, créateurs d'entreprise ou demandeurs d'emplois à des diplômes et des certifications.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
FORMATEUR EXTENSION CILS (H/F)
FORMANAILS - 92 - Malakoff
Le centre de formation Formanails recherche activement un/e formateur/trice aux métiers de technicien(ne) extension de cils sur le secteur de Malakoff pour dispenser ses formations aux professionnels...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
Profession libérale
Non renseigné - (déjà vu)
INSTRUCTEUR CERTIFIE - SURETE AEROPORTUAIRE H/F (H/F)
LA METHODE - 93 - TREMBLAY EN FRANCE
Crée en 2022, LA METHODE est un organisme de formation spécialisé dans le domaine de l'enseignement et la formation professionnelle pour les particuliers et les entreprises.Notre force se trouve dans...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Profession libérale
Non renseigné - (déjà vu)
Formateur / Formatrice aux métiers du secrétariat (H/F)
ASSOCIATION ENVERGURE - 91 - VIRY CHATILLON
Dans le cadre d'une formation dédiée au métier du Secrétariat, nous sommes actuellement à la recherche d'un formateur tertiaire sur la ville de Viry Chatillon. Missions : Encadrement et suivi des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Formatrice / Formateur linguistique actions à visée pro (H/F)
ADAGE - 75 - PARIS 18
Description du poste La/le formatrice/formateur linguistique aura pour mission d'assurer des séances de formation à destination de plusieurs groupes de formations linguistiques à visée...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Professeur de soninke - LEVALLOIS PERRET (92) (H/F)
FORMA 2+ - 92 - LEVALLOIS PERRET
VOUS ANIMEREZ DES COURS INDIVIDUELS DE SONINKE A UN ADULTE DANS NOS LOCAUX A LEVALLOIS PERRET (92). Il s'agit d'un stage de 30h de cours FAF au total. Vous devrez dispenser 1 cours de 1h30 par...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur Qualité (H/F)
INSTITUT DE FORMATION AVANCEE AUX METIER - 75 - PARIS 15
L'IFAMS est une école spécialisée dans le secteur sanitaire et social. Pour notre Bachelor " Management de projet en sanitaire et sociale" nous sommes à la recherche d'un formateur en démarche...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 22 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
FORMATEUR SECURITE APS / SSIAP (H/F)
LA METHODE - 93 - TREMBLAY EN FRANCE
Les formateurs disposent, a minima, pour les modules relatifs à l'activité de surveillance générale et de gardiennage : soit de 2 années d'exercice professionnel dans le domaine de l'activité...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Profession libérale
Non renseigné - (déjà vu)
Formation Conseil en image (H/F)
ETOILE FORMATION - 92 - NEUILLY SUR SEINE
ETOILE FORMATION recherche un ou deux formateurs pour un de ses clients afin d'assurer des sessions de formation de 5 jours : - valoriser et renforcer l'image personnelle et professionnelle
Profession commerciale - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Profession commerciale
Non renseigné - (déjà vu)
FORMATEUR / FORMATRICE AGENT NETTOYAGE (H/F)
LA METHODE - 93 - TREMBLAY EN FRANCE
Crée en 2022, LA METHODE est un organisme de formation spécialisé dans le domaine de l'enseignement et la formation professionnelle pour les particuliers et les entreprises.Notre force se trouve dans...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
Profession libérale
Non renseigné - (déjà vu)
Intervenant formation H/F - CDII (IDF) (H/F)
GROUPEMENT EMPLOYEURS PROFESSION SPORT E - 75 - PARIS 18
Chaque jour, les équipes du Groupement d'employeurs Profession Sport et Loisirs Francilien permettent aux professionnels diplômés des secteurs sportifs et socio-culturels d'exercer leurs métiers dans...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)