RESPONSABILITÉS : - Préparer et cuire les pains selon les recettes Louise, pour garantir des produits frais et chauds tout au long de la journée - Assurer la polyvalence dans la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et autres produits (mise en pousse, préparation, assemblage, cuisson, etc.) - Respecter et garantir la qualité des produits conformément à la Charte qualité des Boulangeries Louise - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller au réassortiment constant des produits durant la journée - Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks de matières premières - Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé - Travailler en équipe pour offrir un service client irréprochable PROFIL RECHERCHÉ : - Diplômé(e) d'un CAP ou BEP en boulangerie - Débutant(e)s bienvenu(e)s, une première expérience d'un an est un atout - Dynamique et réactif(ve), avec une bonne agilité - Autonome tout en appréciant le travail en équipe - Rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité - Polyvalence et capacité à gérer le stress Conditions de travail : - Prise de fonction : Mai 2025 - Type de contrat : CDI (35H) - Jours et horaires de travail : Lundi à samedi, créneaux entre 4h30-10h et 12h30-18h - Une formation d'équipe sera assurée dans le cadre de notre ouverture - Salaires et avantages : o Salaire brut : 1 900€ - 2 200€ (selon expérience) o Prime annuelle et sur objectifs o 2 baguettes Louise offertes par jour o Mutuelle : prise en charge à 50% Prêt(e) à vivre une nouvelle aventure en région lyonnaise au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ? Envie de transmettre votre savoir-faire et de vous épanouir dans un métier passionnant, avec un cadre de travail agréable et de réelles perspectives d'évolution ? Alors, ne tardez pas à nous envoyer votre candidature dès maintenant !