- Couper les fromages à l'aide de couteux / hachoirs - Peser / étiqueter les produits - Déplacer les produits (utilisation d'un transpalette ou d'un gerbeur) - Consulter les stocks et gérer la production en fonction - Nettoyer quotidiennement l'atelier - Participer au processus d'affinage / entretien des caves - Constituer des paniers de fromages - Milieu agroalimentaire frais (environ 8 degrés) / port d'une charlotte, de gants, d'un tablier, etc