Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un(e) Logisticien Polyvalent, au sein d'un Centre de détention pour mineurs à Orvault (44) Environnement : Nombre de détenus : 45En tant que Logisticien Polyvalent, vous aurez pour missions principales :Logistique Restauration :- Réaliser et contrôler la réception et le stockage des produits nécessaires à la réalisation de la production- Réaliser l'allotissement des repas dans le cadre des livraisons- Garantir la conformité des produits- Assurer les livraisons- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures de contrôle : état du véhicule, chaîne du froid en cours de livraison, etc. Blanchisserie :- Assurer la distribution des produits de la buanderie et gérer les réclamations. - Assurer la gestion des stocks (approvisionnement, stockage et conservation des produits) et réaliser les inventaires. - Appliquer les règles et procédures définies dans le système de management de la qualité, et assurer le suivi de la méthode RABC. - Garantir l'entretien optimal de la buanderie, des lieux et des équipements de stockage et de distribution.  Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l'entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l'amélioration des outils de son service.