Date du début de contrat : Dès que possible Missions principales : Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et viennoiseries Façonner les produits avant cuisson (baguettes, boules, pains spéciaux... Surveiller la fermentation et assurer la cuisson selon les consignes Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail Rémunération : entre 486,49 EUR et 1 801,80 EUR brut mensuels, selon ton âge et ton année de formation (barème légal de l'apprentissage). Les qualités que nous recherchons : Passion et motivation pour le métier de boulanger Rigueur et sens du détail Ponctualité et sérieux Capacité à travailler en équipe Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Pourquoi nous rejoindre ? Formation en alternance : combine l'acquisition d'un diplôme reconnu et une expérience professionnelle rémunérée. Flexibilité 100% en ligne : organise tes cours à distance tout en travaillant pour une entreprise proche de chez toi. Coaching personnalisé : un coach dédié t'accompagnera au quotidien, te conseillera et te motivera pour réussir ton parcours. Avantages : mutuelle d'entreprise et prise en charge de 50% de tes frais de transport Si tu te reconnais dans ce profil, envoie-nous ta candidature ! Un(e) de nos chargé(e)s de recrutement te contactera rapidement.