Vos missions - Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. - Assurer la mise en place avant chaque service. - Gérer les cuissons, les dressages et l'envoi des plats. - Veiller à la qualité des produits et à la propreté du poste de travail. - Travailler en équipe afin de garantir un service efficace et de qualité.Profil recherché - Expérience en cuisine traditionnelle ou en brasserie appréciée. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et motivation. - Respect des règles d'hygiène (HACCP).