MISSIONS Passionné(e) par la gastronomie, le terroir et le contact humain ? Vous aimez mener une équipe et faire vivre un étal gourmand ? Rejoignez-nous en tant que RESPONSABLE DE NOTRE STAND CHARCUTERIE ET FROMAGE ! Vous serez le garant de la gourmandise et de la satisfaction de nos clients. VOS MISSIONS PRINCIPALES: * COMMERCE & ANIMATION : Accueillir, conseiller et fidéliser les clients en partageant votre passion pour les produits. Mettre en valeur l'étal (théâtralisation, promotions) pour donner envie. * GESTION DU RAYON : Passer les commandes, gérer les stocks, fixer les prix et veiller à la rentabilité du stand (marge, démarque). * MANAGEMENT : Encadrer, animer et former votre équipe (organisation des plannings, transmission du savoir-faire). * QUALITÉ & HYGIÈNE : Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, fraîcheur des produits, nettoyage). PROFIL VOUS ÊTES : dôté(e) d'une première expérience similaire vous assurant une parfaite connaissance de votre famille de produits. Ce poste requiert en outre une bonne aisance relationnelle, un niveau élevé d'autonomie et un fort intérêt pour le commerce et les sujets en lien avec la gestion d'un centre de profit. Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. Modalités : * Statut agent de maîtrise, temps plein sur 36h45 (35h effectives et 1h45 de pause rémunérée) * Rémunération : selon expérience * Travail sur weekend et jours fériés possible * Période d'intégration et formations en magasin * 13 mois sous conditions * Mutuelle d'entreprise, CSE