Offre n° 4609800
Chef Gérant H/F

Actualisé le 31 octobre 2025

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) H/F au sein d'un EHPAD de 80 couverts par jour, basSaint-Prix (95). Vos missionslaboration et production culinaire? Création des menus en lien avec les besoins nutritionnels des résidents? Participation à la fabrication des repas? Prise en compte des régimes spécifiques et des textures modifiées ? Encadrement & management d'équipe? Organisation du planning de l'équipe? ? Accompagnement, formation et valorisation des collaborateurs? Mise en place d'une dynamique positive et participative ? Gestion opérationnelle du site? Réalisation des commandes et gestion des stocks? Suivi du budget (coût journalier, fin de mois, reporting)? Garantie du respect des normes HACCP et de sécurité ? Relation & coordination? Interlocuteur principal (direction de l'EHPAD)✅ Suivi des demandes et satisfaction? Contribution aux événements culinaires et animations au sein de l'établissement

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: 00H/semaine

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Employeur

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...