SAMSIC EMPLOI CARCASSONNE recherche un(e) Cuisinier en restauration collective. Vous serez en charge de diverses missions au sein de notre entreprise spécialisée dans le domaine d'activité de la Collectivité : Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine Réapprovisionnement des stocks Préparation des plats (épluchage, tranchage...) Plonge 10 heures/jour Horaires : De 07h30 à 13h30 et 15h30 à 19h30 - Travail 1 week end sur 2 1 semaine de 4 jours - 1 semaine de 3 jours. Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une expérience significative en cuisine.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.