RESPONSABILITÉS : Reso35 recherche pour un de ses adhérents dans le centre ville de Rennes : UN CHEF DE PARTIE H/F en CDI Au sein d'une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic, raffiné et chaleureux. L'établissement, une brasserie ouverte 7 jours sur 7, propose une cuisine française avec des produits du terroir, frais et agrémentés de nouveautés au gré des saisons suivant l'inspiration du chef. Vos missions : • Effectuer les préparations préliminaires • Assurer la préparation des plats de la carte • Participer au dressage et à l'envoi des assiettes • Assurer le nettoyage de la cuisine • Suivi des stocks • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : • Expérience de 2 ans minimum • Connaissance des produits de la mer • Rigueur, autonomie, force de proposition, créativité • Savoir travailler en équipe Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.