Description du poste : Votre agence Adecco Mayenne recrutent un(e) Chef(fe) d'Équipe Abattoir pour accompagner et seconder le Responsable d'Abattage dans l'organisation et le bon fonctionnement de l'atelier. Vos missions * Assurer le bon fonctionnement du secteur abattoir en collaboration avec le Responsable d'Abattage. * Accompagner et soutenir les équipes dans la réalisation des activités de production. * Veiller au respect des exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes. * Participer à l'organisation quotidienne du service et à la gestion des priorités. * Remplacer le Responsable d'Abattage lors de ses absences. * Intervenir sur les différentes étapes de production en soutien des équipes lorsque nécessaire. Description du profil : Profil recherché***Expérience en environnement agroalimentaire, idéalement dans le secteur avicole ou de l'abattage.***Capacités managériales et sens de l'organisation.***Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire (HACCP Sensibilité au bien-être animal.***Capacité à suivre les cadences de production et à gérer les imprévus.***Flexibilité horaire.***Capacité à régler les machines du hall d'abattage. Compétences et connaissances***Connaissance des espèces de volailles.***Maîtrise des consignes d'hygiène, de sécurité et de travail.***Connaissances de base en bien-être animal.***Connaissances techniques en réglage de machines.***HACCP et procédures de sécurité alimentaire. Formations appréciées***Formation HACCP.***Formation Bien-être animal.***Habilitation électrique.