Recrute SOUS CHEF PÂTISSIER (H/F) - CDI Nous recherchons un(e) Sous Chef Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre et aider à encadrer notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance. Poste basé à Strasbourg VOS MISSIONS En lien direct avec la direction, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des produits et du bon fonctionnement de l'atelier. * Création, réalisation et contrôle des pâtisseries pour 2 établissements * Organisation quotidienne de la production * Suivi des normes d'hygiène (HACCP) * Encadrement d'une équipe de 6 personnes : 4 pâtissiers expérimentés, 1 apprenti BTM, 1 apprenti CAP Pâtissier CONDITIONS * CDI à temps plein * 5 jours par semaine, du lundi au dimanche (avec 2 jours de repos tournants) * Horaires à définir - 39h * Salaire : 2 400 € à 2 600 € brut / mois, selon profil et expérience PROFIL RECHERCHÉ * Expérience significative en pâtisserie artisanale * Esprit d'équipe, rigueur, sens du détail * Capacité à innover tout en respectant l'identité de la maison * Envie de s'investir dans un projet exigeant et passionnant Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel