Fermiers du Sud-Ouest est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière volailles, issus du Gers, des Landes et du Périgord. Trois territoires renommés pour la qualité de leurs productions agricoles et leur tradition gastronomique. Fermiers Du Sud-Ouest est une filiale du Groupe Coopératif Maïsadour. Fermiers du Gers est une des sociétés du Groupe Fermiers du Sud-Ouest. Elle compte aujourd'hui 292 salariés et réalise 74 millions d'euros de CA. Les deux sites de production (Condom et Saramon) sont basés dans le Gers, un territoire agricole renommé pour la qualité de ses élevages et de ses produits. Descriptif de la mission: Vos missions seront notamment les suivantes: S'assurer que la chaîne soit en fonctionnement aux heures définies Réaliser les réglages des machines d'éviscération et prendre en compte les éventuelles remarques des contrôles qualité, eviscération Surveiller le fonctionnement des équipements et informer le service Maintenance des anomalies Assurer le respect des procédures traçabilité. S'assurer de la propreté, du nettoyage de l'environnement et des équipements de travail Ramasser les déchets et les mettre dans les bacs correspondant dans la chambre froide Faire le contrôle colorimétrie, mise à jeun, pododermatite et saisir les informations Réaliser le contrôle hebdomadaire des arrêts d'urgence Répartir les volailles en fonction du motif de déclassement et du calibre Travail du lundi au vendredi. Temps plein - Embauche entre 3h15 et 4h00. Vous avez une appétence pour le domaine mécanique, adressez nous votre candidature. Débutants acceptés. Formation interne assurée. Au travers de ses recrutements, le Groupe Coopératif Maïsadour cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés