POSTE : Alternance - Assistant Manager - Bac +2 - BTS Sam - Ilia H/F DESCRIPTION : ILIA est un enseigne de restauration fast & casual proposant des recettes aux inspirations méditerranéenne. Nous élaborons des recettes savoureuses et équilibrées à base de produits frais et de saison. Tout est 100% fait maison ! Tes missions : Assurer, avec ton équipe, un accueil premium aux clients tout au long de la journée Organiser le restaurant de l'ouverture à la fermeture, dans le respect des standards ILIA Encadrer et participer à la production en respectant les normes d'hygiène Préparer et participer au service pendant les heures de rush Passer les commandes journalières et hebdomadaires auprès des fournisseurs du restaurant Contrôler, réceptionner et organiser le rangement des livraisons quotidiennes PROFIL : COMPÉTENCES RECHERCHÉES - Tu es dynamique, souriant, et que tu aimes le travail en équipe. - Tu aimes le challenge et les journées rythmées qui ne se ressemblent jamais - Tu aimes transmettre ta bonne humeur