POSTE : Pizzaiolo H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Pizzaiolo H/F dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée ! Vos missions seront : - Assurer la de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, ..) - Contrôler la quantité, la qualité, et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution - Déterminer les besoins en denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux CDD saisonnier à pouvoir dès que possible jusqu'au 30 septembre 35h PROFIL : Compétences attendues : - Expérience significative en tant que Pizzaiolo - Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité - Sens de l'organisation et de la gestion des priorités - Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication