Entreprise SICAREV - COOP Le Groupe Coopératif SICAREV est un acteur majeur du secteur de la viande en France, avec un effectif global de plus de 2 200 personnes réparties au sein d’une coopérative élevage et de sites industriels. SICAREV COOP est la coopérative amont d’élevage bovin et ovin. Elle compte environ 350 collaborateurs/trices. Elle possède des sites répartis sur les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France. L’objectif de ses équipes est la promotion et la valorisation de la production des éleveurs adhérents suivant des engagements forts en qualité et développement durable. Rejoignez-nous et venez partager nos valeurs ! www.sicarev.com / www.alliances.coop Missions Au sein de l'atelier abattoir, vous encadrez l'équipe du secteur boyauderie et activités associées. Manager de proximité, vous organisez l'activité quotidienne, animez les équipes terrain et veillez au respect des exigences de production, qualité et sécurité, dans un environnement agroalimentaire exigeant. Encadrer et animer les équipes de production au quotidien Organiser les postes de travail et répartir les tâches Garantir le respect des consignes qualité, hygiène et sécurité Suivre les cadences et les objectifs de production Former et accompagner les nouveaux collaborateurs Assurer le suivi des procédures et des bonnes pratiques terrain Anticiper et gérer les aléas de production Participer à l'amélioration continue de l'atelier Être l'interlocuteur de proximité entre les équipes et la hiérarchie Vous aimez le terrain et le management opérationnel. Vous êtes capable de fédérer une équipe, de gérer les priorités et d'assurer un bon climat de travail dans un environnement de production dynamique. Une expérience en : abattoir, boucherie, charcuterie, industrie de production agroalimentaire, sera particulièrement appréciée. Ce que nous recherchons avant tout Profil terrain et technique Sens de l'organisation Réactivité face aux imprévus Esprit d'équipe Capacité à coordonner et accompagner les équipes