Vos missions : Assurer la préparation des produits destinés à la vente (désossage, parage et découpage) dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène-Mettre les produits en rayon en suivant l'implantation de base Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. Effectuer des contrôles des produits et du matériel.. Effectuer l'étiquetage des produits. Préparer les commandes des client(e)s. Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits. transmettre à vos clients votre talent et le goût de votre métier conseiller au mieux les clients sur les produits