En tant que Responsable de rayon Vente Traditionnelle, vous êtes un.e acteur.trice clé de la satisfaction client et de la performance du magasin sur les rayons charcuterie et fromage à la coupe.Vos missions principales : Manager et animer une équipe de vendeurs traditionnels dans une ambiance positive et dynamique. Garantir la qualité de l'accueil et du service auprès des clients. Superviser l'implantation des produits, la gestion des stocks et les commandes. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Être force de proposition pour dynamiser les ventes (animations, mises en avant, saisonnalité...). Participer à la formation et à la montée en compétence des collaborateurs.