POSTE : Apprenti Manager de la Restauration H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) - Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation - Repas fourni - Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur Ce que vous ferez concrètement :Communication & Marketing - Participer à la création de contenus valorisant les offres de restauration et le Parc (réseaux sociaux, affiches, campagnes, newsletters, etc.) - Gérer et mettre à jour les supports marketing et signalétiques de tous les points de vente - Créer des outils de communication interne : calendriers d'animations, challenges, newsletters, fiches pratiques, etc. - Déployer les standards de la marque : signalétique, merchandising, services digitaux, vaisselle, tenues, etc. - Concevoir et organiser des projets événementiels (ateliers, animations, réunions internes, opérations commerciales, etc.) - Être force de proposition pour renforcer la notoriété, la satisfaction client et le développement du chiffre d'affaires Gestion & Exploitation - Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles dans les restaurants du périmètre - Participer à la mise à jour et la valorisation des cartes et supports de restauration - Suivre les indicateurs de performance (rentabilité, taux de prises, ticket moyen, satisfaction convives, etc.) - Effectuer des audits internes (hygiène, sécurité, qualité de service) et proposer des plans d'action - Guider les équipes lors des ouvertures de points de restauration - Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction client - Organiser et animer des événements sur site pour renforcer l'expérience convive PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Étudiant(e) en communication, marketing, gestion ou hôtellerie-restauration - Créatif(ve), curieux(se) et rigoureux(se) - À l'aise avec les outils de création (Canva, Adobe, suite Office, etc.) - Bon relationnel, esprit d'équipe et sens du terrain - Sensibilité à la nature, au tourisme durable et à la restauration responsable