Missions principales : - Fabriquer le pain, les viennoiseries et les pâtisseries sur place - Respecter les recettes et les normes d'hygiène (HACCP) - Gérer la cuisson et le réassort en rayon - Contrôler la qualité des produits - Participer à l'attractivité du rayon (présentation, mise en avant) Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP Boulangerie ou Pâtisserie. Expérience en boulangerie artisanale ou grande surface appréciée. Vous êtes organisé, minutieux et avez le sens du détail.