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Offre n° 4660910
Chef de Partie H/F
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un grand nombre de nos prestigieux hôtels et restaurants partenaires renommés, situé sur la Côte d'Azur, recherchent plusieurs Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamiques. Ces établissements offrent un cadre de travail exceptionnel, alliant luxe et élégance. Missions principales : - Mise en place et préparation des plats en respectant les fiches techniques. - Participer à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. - Dresser et envoyer les plats avec soin et précision. - Superviser et former les commis de cuisine. - Contrôler et ranger les marchandises. - Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Informations fournies supplémentaires par l'établissement : - Localisation du Poste : Côte d'azur, France - 39 heures par semaine - Nourri pendant vos services. - Logé toute la durée du contrat. - Heures supplémentaires payées - Évolution de carrière rapide - Cadre de travail prestigieux et environnement dynamique. PROFIL : - CAP, BEP, ou Bac Pro Cuisine. - Expérience en cuisine gastronomique ou étoilée est un atout. - Excellentes connaissances des techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et rigueur. - Aptitude à travailler en équipe et à encadrer les commis. - Bonnes compétences en communication.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros à 2700,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
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Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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