Offre n° 4661057
Manager H/F
92 - GENNEVILLIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
POSTE : Manager H/F DESCRIPTION : Premier concept de street food thaï en réseau de franchise, PITAYA s'impose désormais avec près de 170restaurants en France et à l'international.La Thaïlande, n'a jamais été aussi proche : Inspiré des restaurants de rue locaux, tout se joue sous les yeux et sous le nez des clients. PITAYA propose un vrai show culinaire enflammé, une authentique invitation au voyage par les odeurs et les couleurs des produits frais pour émerveiller ses convives. Du mobilier aux contenants, tout est fait pour immerger le client à Bangkok Le manager doit être le garant des standards PITAYA, l'animateur commercial, le manager d'équipe dont il a la responsabilité et le gestionnaire de son point de vente (au travers de l'ensemble des données de son compte d'exploitation.) Missions : - Recruter les EP / Wokers après validation du N+ - Former les nouveaux arrivants sur le point de vente - Elaborer le planning de l'équipe en respectant la législation (code du travail et convention collective de larestauration rapide) - Briefer l'équipe avant chaque service (attribuer un poste à chacun, les informer des produits à vendre enpriorité) - Débriefer avec l'équipe après chaque service (reconnaître le travail bien fait, mettre en place des actionscorrectives si besoin) - Créer et entretenir une cohésion d'équipe et une bonne ambiance de travail. - Veiller à la bonne tenue du point de vente en termes de sécurité du personnel. - Être force de proposition pour faire évoluer le concept - Analyser les ventes pour adapter la production. - Maitriser les procédures d'hygiènes et de préparations spécifiques. Administrative : - Mettre à jour le registre du personnel. - Mettre à jour le logiciel snapshift (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger leshoraires si besoin, renseigner les variables de paie) - Maitriser la masse salariale du point de vente.- Gérer et améliorer l'ensemble des coûts - Gérer les matières premières, les commandes et des stocks - Saisir les bons de livraison et les pertes sur la caisse (gestion des stocks) Remplir les tableaux de bord hebdomadaires et les envoyer. - Assurer les démarches en fonction de l'évolution légale Gestion du point de vente : - Préparer et ouvrir du point de vente, fermer du point de vente.- Accueillir, informer et assister la clientèle - Vendre et préparer les produits - Suivre et contrôler la préparation des produits - Surveiller et entretenir les différents équipements et matériels PROFIL : Vous êtes reconnu(e) par votre esprit de leader, vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation,
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Pitaya
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Assistant Logements (H/F)
LOGEMENT A VOCATION SOCIALE (LVS) - 75 - PARIS 05
- Accueil : Accueil physique des demandeurs de logement Accueil physique des locataires (dans le cadre du paiement du loyer ou suivi administratif du bail) Gestion des rendez-vous du responsable...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
M.A.L.I.A. SARL - 75 - PARIS 19
Missions : Réaliser les taches d'ouverture et de fermeture du restaurant Animer et gérer l'équipe des employés de restauration Veiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
NOVA ORLEANS SAS - 75 - PARIS 17
Manhattn's, c'est la passion new-yorkaise à l'état pur ! Notre crew est dynamique et prête à tout pour offrir une expérience de folie à notre fidèle clientèle. Avec 9 restos en Belgique et un autre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager McDonald's F/H
CONCESSIONS GARES FRANCE - 75 - Paris 8e Arrondissement
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, incluant la planification des horaires, la gestion des stocks, le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
POEI - Manager
CONCESSIONS GARES FRANCE - 75 - Paris 10e Arrondissement
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Animer et superviser les équipes. - Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager ventes en boulangerie (H/F)
MCA MONTATAIRE - 60 - MONTATAIRE
Chez Boulangerie Ange nous aimons le partage et avançons dans la bienveillance au quotidien ! Nous cherchons un(e) Manager Ventes en boulangerie afin d'épauler la direction et de coordonner...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager de restaurant Black & White Burger (H/F)
BLACK & WHITE Burger La défense - 92 - PUTEAUX
Présentation de la marque Black & White burger est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans les burgers gourmets et personnalisables. Créée en 2019, elle compte aujourd'hui + de 30...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager ventes en boulangerie (H/F)
Boulangerie Ange - 60 - ST MAXIMIN
Chez Boulangerie Ange nous aimons le partage et avançons dans la bienveillance au quotidien ! Nous cherchons un Manager Ventes en boulangerie afin d'épauler la direction et de coordonner...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
FINDERS - 91 - Massy
Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager de Point de Vente F/H
CONCESSIONS GARES FRANCE - 75 - Paris 10e Arrondissement
Le McDonald's de la Gare de l'Est recherche son futur(e) Manager. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Gestion du personnel : Embauche, formation et gestion des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)