Charcutier Traiteur H/F 29 - Plonévez-Porzay
29 - Plonévez-Porzay - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 novembre 2025
POSTE : Charcutier Traiteur H/F DESCRIPTION : La Maison Le Grand, à Plonevez-Porzay recherche un CHARCUTIER TRAITEUR. 35h, du mardi au samedi Les missions au quotidien seront : \_ Réaliser la fabrication de charcuteries \_ Réaliser le conditionnement et la présentation des produits \_ Réaliser la préparation des viandes \_ Réaliser les fabrications traiteurs chaudes et froides (plats cuisinés) - Veiller au respect de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité PROFIL : Une expérience sur un poste similaire ou une formation en charcuterie est souhaitée. Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation charcutière - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Esprit d'équipe et facilité à communiquer avec la clientèle - Disponibilité et ponctualité Savoir-être attendus : - Capacité à travailler de façon autonome comme en équipe - Motivation et implication dans son travail - Souci de la qualité et du détail
La Maison Le Grand, boucherie, charcuterie, traiteur est installée à Plonévez-Porzay depuis plus de 85 ans. Notre démarche est toujours la même : garantir le meilleur service et des produits de qualité. Oscarine et Romuald Drelon ont repris la boutique en juillet 2025. Les produits de charcuterie constituent la base de la gastronomie et font partie de leur culture régionale. Notre cuisine est basées sur des recettes inchangées depuis 70 ans. Nous avons gardé un savoi...
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