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Offre n° 4663976
Chef de Partie H/F
69 - TALUYERS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous proposons une cuisine locale, faite maison, qui respecte la saisonnalité des produits et avons à coeur d'offrir une expérience unique à nos clients. - Vous êtes passionné par votre métier, curieux et souhaitez apporter votre créativité ? - Vous avez plaisir à transmettre et à travailler en brigade ? - Vous êtes au bon endroit ! Descriptif du poste : Chef de partie Points clés de notre environnement de travail : - Repas fournis - Esprit d'équipe - Mutuelle prise en charge par l'entreprise - Pourboire - Logement possible - Salaire selon expérience Principales responsabilités : - Élabore les préparations culinaires - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP - Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel - Participe à l'élaboration de nouvelles cartes en fonction des saisons. Cuisine 100% maison. Passionné(e) par votre métier, vous êtes idéalement titulaire d'un BEP/CAP en cuisine/restauration. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Type d'emploi : Temps plein 41h, CDI, possibilité de CDD PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Château Talluy
Situé à 20 minutes au sud de Lyon, dans les Monts du Lyonnais, notre établissement hôtel/restaurant dans un cadre champêtre et plein de charme. Nous avons fait de l'ancien pensionnat de la commune de Taluyers une oasis de convivialité accessible à tous où l'on vient spontanément pour passer un bon moment !
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