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Offre n° 4664347
Boulanger H/F
60 - BEAUVAIS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger) en se référant aux fiches technique Feuillette - Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud - Réalisation des viennoiseries en se référant aux fiches techniques Feuillette - Réalisation des produits traiteur : sandwichs, fougasses, wraps et ficelles salées. - Livraison de pain (cantine et corner Leroy Merlin) - Respect des fiches techniques Feuillette - Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique - Pointage et contrôle des livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel - Relationnel avec les autres équipes vente / production - En charge de la formation d'apprentis Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires majorées - Majoration heures de dimanche 20% et heures de nuit 25% - Jours fériés payés double - Repos Dimanche tournant - 2 jours de repos - -30% sur le point de vente - 1 baguette offerte à la fin de chaque journée de travail - Mutuelle d'entreprise obligatoire - Prime de fin d'année - Plateforme d'avantages PROFIL : Compétences requises CAP boulangerie + 2ans d'expérience expérience minimum BEP boulangerie + 2ans d'expérience expérience minimum MC Boulangerie spécialisée avec 1 an d'expérience BP Boulangerie Bac Pro Boulanger Pâtissier
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900,00 Euros à 2200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Feuillette Beauvais
Nous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé. Feuillette est ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h avec un cadre chaleureux et agréable.
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