Descriptif du poste: En tant que bras droit du Responsable de Production, vous jouez un rôle clé dans la performance du site. Vos missions principales : * Piloter les opérations industrielles : planification, suivi des cadences, respect des volumes et de la qualité. * Encadrer les équipes : chefs de secteur, maintenance, production - vous impulsez la cohésion, la montée en compétences et l'autonomie. * Garantir la conformité : hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité (HACCP, IFS, ISO 22000). * Conduire l'amélioration continue : projets Lean, 5S, SMED, modernisation des équipements, industrialisation de nouveaux produits. * Assurer un relais de direction : continuité du fonctionnement du site, reporting, participation à la stratégie industrielle. Profil recherché: Profil recherché * Bac+2 à Bac+5 en agroalimentaire (BTS/DUT, Licence pro, Ingénieur.) * Expérience confirmée en production industrielle et en management * Maîtrise des procédés de transformation et de conditionnement agroalimentaires * Solides compétences en gestion d'équipe, amélioration continue, outils ERP/MES * Leadership, rigueur, sens du terrain et excellentes capacités d'analyse et de communication Les + du poste * Statut cadre - forfait jour * Téléphone professionnel * Présence terrain valorisée * Environnement stimulant, projets d'innovation, autonomie dans les décisions