Descriptif du poste: Rejoignez un producteur de légumes et gérez le conditionnement quotidien des produits frais ! Notre client est un producteur de légumes biologiques basé en Bretagne Nord, avec environ 50 permanents et jusqu'à 200 saisonniers. Chaque légume est cultivé et récolté avec soin, parmi 90 variétés différentes, dans le respect du 100 % Bio et Bretons. Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons son(sa) futur(e) : Responsable d'atelier Conditionnement H/F, basé à Saint-Pol-de-Léon (29). En lien direct avec la Direction, vous supervisez les activités de conditionnement et d'emballages, encadrez l'équipe et veillez à la traçabilité, la qualité et la livraison des produits. Vous contribuez au bon fonctionnement quotidien, en organisant les flux et en vous adaptant au rythme des saisons. Vos missions principales : * Encadrer et animer l'équipe de conditionnement (planning, répartition des tâches, formation, suivi) * Superviser la réception, le stockage, le conditionnement et l'expédition des produits * Gérer les stocks d'emballages et consommables, anticiper les besoins et passer les commandes * Collaborer avec la direction et le service commercial pour anticiper les commandes et ajuster les flux Les + du poste : * Environnement de travail en pleine nature et au contact du produit * Poste clé au cœur de la production et des flux * Autonomie dans la gestion opérationnelle et saisonnière Profil recherché: Vous justifiez d'une première expérience réussie dans la gestion d'équipe et l'organisation d'activités de conditionnement, de récolte ou de préparation de commandes, idéalement dans un environnement agricole, maraîcher ou agroalimentaire artisanal nécessitant rigueur et réactivité.  Rejoignez une équipe engagée et participez au bon déroulement du conditionnement de légumes, du champ jusqu'au client !