POSTE : Employé Libre Service Fruits et Légumes H/F DESCRIPTION : Sous le contrôle de votre Responsable, vous assurez la présentation générale du secteur des fruits & légumes dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, « facing », lisibilité de l'information, etc.). Vous êtes garant(e) de la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux d'état de stock, la préparation des états de commandes et l'approvisionnement. Vous vérifiez et signalez à l'équipe et votre responsable toute anomalie (produits, prix, qualité, etc.) et appliquez les mesures correctives nécessaires. Vous accueillez et renseignez le client, dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin et veillez à entretenir un comportement centré client. Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité. PROFIL : Profil recherché : Approvisionnements/Gestion Fournisseurs Votre mission consiste à assurer : - La réception des produits destinés à votre rayon (contrôle du quantitatif et de la qualité du produit) - Le stockage en chambre froide - L'acheminement en surface de vente pour la mise en rayon - La rotation des produits en rayon - Le contrôle des produits en termes de Date Limite de Consommation - Le contrôle des produits et le retrait du rayon, ou de la chambre froide, les produits à DLC dépassée ou impropres à la consommation (produits flétris ; moisis) - Le balisage et l'étiquetage des produits en rayon : suivi impératif des calibres et des origines. - Le contrôle de la température du rayon 4ème gamme et de la chambre froide - La détection des anomalies concernant le stock et l'étiquetage - Le nettoyage du rayon - L'enregistrement (sur les documents mis à disposition) des informations relatives aux autocontrôles de la traçabilité des produits (température, réception, non conformités). - L'information du responsable de toute anomalie concernant le rayon - L'accueil et l'information des clients en les renseignant sur les produits.