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gestionnaire achats F/H - Achats (H/F) 34 - ST AUNES
Offre n° 4679671
gestionnaire achats F/H - Achats (H/F)
34 - ST AUNES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
Descriptif du poste: Contexte Créée en 1973, le service de restauration collective assure la confection, la livraison et la distribution des repas. Il est en régie directe et compte une centaine d'agents (environ 35 en production, 60 en distribution et 5 administratifs). Il est assuré en liaison chaude pour les enfants accueillis en crèche, à l'école, en centre de loisirs et dans les collèges de La Grande Motte et de Mauguio ; en liaison froide po ... pas à domicile. Le service compte 3 cuisines centrales, une cuisine autonome et 18 restaurants scolaires pour une production globale d'environ 4000 repas par jour scolaire. Missions principales Sous l'autorité du responsable de service restauration collective, vous aurez en charge Le déploiement du logiciel de restauration collective La participation à la définition et à l'exécution de la politique d'achats du service Le co-pilotage des achats alimentaires du service de restauration collective La gestion et le suivi du marché public alimentation Profil recherché: Vous devrez justifier d'une expérience à un poste similaire et d'une bonne maitrise des logiciels de restauration collective (WEBGEREST), de leur utilisation et de leur déploiement Vous maitrisez la réglementation en vigueur en matière de restauration collective (EGALIM, GEMRCN, INCO, hygiène, -) Vous maitrises les techniques d'achat, d'optimisation des achats et de négociation Vous connaissez la réglementation en matière de commande publique Une connaissance des PAT et de leurs enjeux sera appréciée. Vous effectuerez un suivi financier et budgétaire des commandes
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
EMPLOI COLLECTIVITES
EC159526 L'Agglomération du Pays de l'Or est un établissement public de coopération intercommunale, regroupant 8 communes : Candillargues, La grande motte, Lansargues, Mudaison, Mauguio, Palavas les flots, Saint Aunes et Valergues.
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