POSTE : Ingénieur Production en Alternance H/F DESCRIPTION : Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître Coq appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Dans un environnement agroalimentaire, le site de production Maître CoQ situé à St-Fulgent (85) offre une technologie de pointe. Rattaché(e) au Responsable Production, vous accompagnerez dans la gestion de l'atelier sur différentes tâches et sur différents projets. A ce titre : - Vous participerez à la planification, à l'ordonnancement et à l'optimisation de la production selon les ressources humaines et matérielles. - Vous mettrez en oeuvre et ferez respecter les cahiers des charges, les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement. - Vous coordonnerez, suivrez et contrôlerez l'activité de l'atelier de production - Vous participerez à l'anticipation, à la gestion et à l'analyse des dysfonctionnements. - Vous animerez l'équipe autour des indicateurs, des plans d'actions pour l'amélioration continue. - Vous planifierez, piloterez et coordonnerez les activités liées à un projet (environnement, moyens, ressources). - Vous animerez des groupes de travail sur l'optimisation des matières, sur l'outil de supervision. - Vous développerez les projets sur la définition des procédures Les missions et les projets pourront varier en fonction des attendus de votre formation. PROFIL : Vous êtes à la recherche d'une alternance en agroalimentaire à partir de septembre 2025.Vous faites preuve d'adaptabilité, d'organisation, et de rigueur ? Vous avez le sens du contact, et êtes capable de vous adapter aux différentes situations rencontrées ? Alors ce poste est fait pour vous, rejoignez-nous ! Nous vous proposons de vous accompagner à travers la mise en place d'un contrat d'alternance. Les missions qui vous seront confiées seront adaptées au cursus suivi.