POSTE : Alternant en Production Secteur Découpe H/F DESCRIPTION : Les Volailles de Keranna, entreprise spécialisée dans l'abattage, la découpe et le conditionnement de volailles recherche un/une alternant(e) en production (H/F) pour le secteur découpe. Filiale depuis 2015 du Groupe agroalimentaire LDC et faisant partie du pôle SBV, le site emploie plus de 600 salariés et a investi ces dernières années pour se doter d'un nouvel outil de production très performant qui fait du site l'un des plus modernes de France. Sous le tutorat du Responsable de production, vous réaliserez votre alternance au sein des équipes du secteur de la découpe. Votre mission principale sera d'optimiser la perte de matières par : - L'évaluation et l'amélioration des outils de mesure en place - L'analyse des indicateurs afin de proposer des axes d'amélioration - La mise en place sur le terrain des actions validées La connaissance du process de production passera par l'appropriation des postes comme celui de l'animateur de ligne dans un premier temps. PROFIL : Vous souhaitez suivre un parcours de formation agroalimentaire Bac +3 de type management de la production en IAA. Vous êtes autonome, organisé, curieux et vous aimez l'esprit d'équipe. Vous êtes motivé pour intégrer une équipe dynamique. Vous maîtrisez les outils informatiques de base type Excel et Word. La Société Bretonne de Volailles est inscrite dans une démarche RSE forte de ses 4 piliers : un élevage durable, un mieux-vivre ensemble, une terre préservée et une alimentation responsable. Le pôle SBV, fort de ses 12 usines sur le Morbihan, le Finistère et les Côtes d'Armor, et plus largement le Groupe LDC en France vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière. Si vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ; Alors rejoignez-nous ! Etapes du recrutement : Entretien téléphonique, entretien avec Directrice de Production et RH, visite du site.