POSTE : Barman Hôtel Haut de Gamme H/F DESCRIPTION : BIRD INTERIM Lyon recherche pour son client hôtelier haut de gamme un Barman H/F qui aura pour missions : - Fabriquer et dresser des cocktails et boissons en respectant les fiches techniques et les process de fabrication le cas échéant ; - Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes ; - Réaliser la mise en place avant les services ; - Eviter tout gaspillage alimentaire ; - Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence et des événements ; - Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fonction des directives ; - Participer aux inventaires ; - Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse ; - Appliquer les procédures et politique d'hygiène, de la marque et de l'établissement. - Garder en vue l' objectif principal : la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail. - Ticket restaurant - 13e mois - Des horaires en continu - Un espace de pause avec une solution de restauration - Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE - Une adhésion au programme Hearst, proposant des réductions sur les marques partenaires - Des tarifs préférentiels dans les hôtels, PROFIL : - Passionné(e) par la restauration, vous aurez à coeur d'offrir aux clients une expérience émotionnelle unique et d'excellence. - Être capable de travailler en équipe tout en étant autonome - Faire preuve de rigueur, d'organisation, d'efficacité et de dextérité - Vivre pour les normes HACCP - Votre créativité est la bienvenue ! - -English speaking is essential ! Vous servirez et ferez rêver notre clientèle internationale en pouvant discuter avec eux.