POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, les missions confiées seront notamment les suivantes : Suivi conformité produit : - Assurer le suivi Qualité de tous les produits finis (évaluations produit, suivi moisissures, vérification DLUO, contrôles sur lignes) ; - Assurer le suivi des contrôles libératoires sur produit fini ; - Suivi journalier des taux de déchets du système de vision et top 3 défauts et alimentation du Brief Manager ; - S'assurer de la réception des certificats d'analyse ou certificats de conformité sur chaque réception matière première ; - Mettre en oeuvre les plans de contrôles sur les matières premières, produits finis et l'environnement de production. Suivi Conformité Système : - Contrôler le respect des "Bonnes pratiques pour l'hygiène et la sécurité alimentaire" par des inspections d'usines ; - Vérifier que les contrôles sur ligne relatifs au SMSDA sont réalisés conformément aux consignes ; - Réaliser des exercices traçabilité régulièrement ; - Assurer l'étalonnage des instruments de mesure. Traitement des non-conformités - Enregistrer toute anomalie ou non-conformité interne ou externe pouvant avoir un impact sur le SMSDA ; - Assurer le suivi des plans d'actions suite aux inspections d'usine, audits internes ou externes, plaintes, non-conformités ; - En cas d'anomalie détectée sur une matière première, émettre des réclamations aux fournisseurs. Documentation - Assurer le tri, le classement, la mise à jour et l'archivage de la documentation qualité. Accueil/ Formation - Former les opérateurs aux contrôles qualité ; - Animer les formations qualité et sécurité alimentaire Gestion de projet - Conduite de projets inhérents à l'évolution de l'entreprise PROFIL : Bac +3 à Bac +5 spécialisé en Agroalimentaire. Compétences Techniques recherchées : Maîtrise Excel et Word souhaitée Notions de bases en anglais Qualités personnelles recherchées : Vous avez le goût du terrain. Rigoureux(se), méthodique, autonome Goût du terrain, force de proposition Aptitude relationnelle, qualité d'écoute et sens de la pédagogie Bonne capacité d'adaptation Poste ouvert aux personnes en situation de Handicap. Possibilité de déplacements ponctuels. Télétravail très occasionnel.