POSTE : Chef Hôte H/F DESCRIPTION : Situés au pied de l'Arc de triomphe, Les Jardins du Presbourg accueillent des clients parisiens et internationaux venus pour déjeuner ou pour dîner dans une ambiance cosy. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - Horaires en continus - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant - Entreprise responsable engagée dans la création du monde de demain ! Vos missions - Accueil des clients : - Gérer les réservations, les confirmations, et les annulations, en tenant compte des préférences des clients. - Coordonner l'attribution des tables en fonction des réservations, des demandes spéciales et du flux de clients. - Supervision de l'équipe : - Encadrer, former, et motiver l'équipe d'hôtesses pour garantir un service client de haute qualité - Assurer la coordination avec le personnel de salle pour optimiser la gestion des tables et des services - Gérer les plannings de l'équipe, les absences, et veiller à une répartition équilibrée des tâches - Gestion de la relation client : - Répondre aux demandes spécifiques des clients, y compris les préférences en matière de table, les allergies, et autres besoins particuliers. - Gérer les situations délicates ou les plaintes des clients avec tact et diplomatie - Contribuer à fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et en reconnaissant les clients réguliers. - Coordination avec la Direction et les autres services : - Collaborer avec la direction pour améliorer continuellement l'accueil et le service client. - Communiquer régulièrement avec la cuisine et la salle pour assurer une synchronisation parfaite du service. - Contribuer à l'image du restaurant : - Maintenir une présentation impeccable, conforme aux standards Beaumarly Notre futur chef(fe) hôte(sse) Vous souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration, Vous êtes organisé(e) et rigoureux. Vous avez une expérience au minimum d'un an en tant que chef(fe) hôtesse dans un restaurant haut de gamme. Vous avez une bonne présentation professionnelle et un très bon sens de la communication. Vous souhaitez grandir au sein d'une entreprise à taille humaine, rejoignez Beaumarly ! Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap. PROFIL :