Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, un ouvrier agroalimentaire (H/F) Au sein d'un service spécialisé, cet emploi est ouvert aux personnes souhaitant se former sur les techniques de découpe de viandes. Vos missions : - Réaliser les opérations de découpe manuelle sur viandes. - Assurer la séparation, le parage et le désossage selon les consignes de qualité. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Travailler en cadence, en équipe. - Participer au maintien de la propreté du poste et du matériel. - Appliquer les règles de bien-être animal. Compétences recherchées : - Aptitude à travailler en équipe. - Capacité d'adaptation rapide dans un nouvel environnement. - Respect strict des normes de sécurité et d'hygiène. - Intérêt pour l'apprentissage de techniques spécifiques de découpe. Avantages du poste : Formation pratique au maniement du couteau. Apprentissage des gestes techniques : parage, désossage, découpe. Accompagnement par un référent de service. Progression adaptée au niveau de chacun.