FINALITE DE L'EMPLOI Le/la Responsable Magasin de l'Usine a pour principale mission de gérer et piloter les activités commerciales au sein du magasin de l'usine. Il/Elle manage une équipe de vente afin d'assurer le bon fonctionnement. RELATIONS DE TRAVAIL Il/Elle est rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Marketing et Communication et/ou Directeur Commercial France. RELATIONS INTERNES En relation avec les services ADV (informations commerciales), Marketing (communication), service Finances (comptabilité interne), Expédition/Réception (envois des commandes, réceptions des commandes), Service Qualité (retour produits), BE (besoin spécifique de pro.) RELATION EXTERNES Il/Elle est en contact avec les clients du magasin, et avec les différents fournisseurs (approvisionnements du magasin). DESCRITPION DES ACTIVITES SIGNIFICATIVES Développement des activités commerciales - Mettre en œuvre les principaux objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la politique commerciale : satisfaction et fidélisation des clients, chiffre d'affaires, marge, panier moyen. - Planifier le chiffre d'affaires prévisionnel du magasin, organiser des animations commerciales ponctuelles et saisonnières (opérations promotionnelles : soldes, dégustations, événements divers, braderie). - Identifier les besoins existants et les nouvelles attentes des clients, mettre en place une stratégie locale, des plans d'actions commerciales spécifiques. Pilotage de la performance commerciale - Suivre les prévisions de vente : chiffre d'affaires (tous produits, par type de produits), indicateurs clés (indice de vente [IV], taux de transformation [TT], panier moyen [PM], etc.). - Analyser au quotidien les résultats : les tableaux de bord et les différents indicateurs. - Identifier les causes de ralentissement des activités, de baisse et perte du chiffre d'affaires. - Assurer des reportings commerciaux réguliers à la direction. Management du personnel - Recruter, former, intégrer, évaluer le personnel, accompagner son développement professionnel et détecter les talents. - Définir les objectifs de son équipe, soutenir ses actions tendant vers leur réalisation. - Gérer les plannings, répartir les tâches, animer les briefs et les réunions de bilan commercial. - Veiller à l'application de la réglementation en vigueur (hygiène, sécurité, droit du travail) et des affichages légaux. Gestion opérationnelle, financière et administrative - Garantir l'ouverture et de la fermeture du magasin. - Veiller à la bonne tenue du magasin (agencement, signalétique, nettoyage), superviser le merchandising (linéaires, rayons, têtes de gondole, vitrines). - Suivre le compte d'exploitation, gérer le cahier de caisse, le coffre et les remises en banque, participer à l'élaboration du budget du magasin. - Contrôler l'état des stocks, superviser les approvisionnements (réception des commandes), préparer et réaliser les inventaires. - Traiter les réclamations des clients, fournisseurs, livreurs. Liste des tâches non-exhaustive FORMATION EXPERIENCE - Niveau bac +2 expérience de 2 ans souhaitée dans la vente et/ou dans la restauration SAVOIRS ET SAVOIR FAIRE - Avoir une bonne connaissance des produits fabriqués et distribués par l'entreprise et le Groupe - Avoir une connaissance du marché et des produits concurrentiels  - Maîtriser les outils informatiques de bureautique - Manager une équipe pluridisciplinaire  - Maitriser la communication et la relation client - Analyser des dysfonctionnements et proposer des améliorations  - Maitrise finance de base SAVOIR ETRE - Être orienté Client : Avoir le sens du service, être réactif  - Être rigoureux et respectueux des processus et des règles - Avoir le sens de l'organisation - Être polyvalent et s'avoir s'adapter aux circonstances - Capacité de travail en équipe - Disponibilité du mardi au samedi (ouvertures magasin) - Aptitude à gérer des situations stressantes - Posséder des qualités relationnelles développées pour interagir avec les différents services de l'entreprise et les clients - Capacités d'analyse et de synthèse - Capacité d'anticipation - Avoir du leadership et de l'aisance relationnelle - Être pédagogue Profil avec expérience en restauration est un +