Acto Intérim Brioude recherche un préparateur de farces pour la saison, chargé de réaliser les préparations destinées aux escargots et aux moules selon un carnet de recettes établi. Vous travaillez au sein d'un atelier agroalimentaire, en lien avec l'équipe de production. Le respect des consignes, de l'hygiène et des proportions est essentiel au bon déroulement de la fabrication. Vos missions principales : - Préparer les farces selon les recettes fournies - Peser et doser les ingrédients avec précision - Mélanger et conditionner les préparations - Contrôler la qualité et la texture des produits - Nettoyer et entretenir votre poste de travail Le contrat est saisonnier du 1er juin au 10 juillet, avec une reprise prévue de septembre à décembre. Vous aimez les tâches minutieuses et le travail en équipe. - Première expérience en restauration ou en production alimentaire appréciée - Capacité à suivre des consignes et recettes à la lettre - Sens du détail et rigueur dans les dosages - Aptitude à travailler en 2x8 et parfois le samedi - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire