Descriptif du poste:\n\nLes missions :\n\n\n* Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais\n\n* Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant\n\n* Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation\n\n* Animer avec énergie et passion une équipe d’une dizaine de salariés\n\n* Participer à l’obtention des résultats de gestion du restaurant\n\n\nProfil recherché:\n\nVotre profil :\n\nChaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de nouvelles compétences.\n\n\n* Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP\n\n* Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients\n\n* Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne\n\n* BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire\n\n\nLes comptoirs d’Alice, c’est :\n\nFaire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes\n\n\n* Type de contrat : CDI\n\n* Statut : Agent de maitrise \n\n* Salaire : compris entre 2450€ et 2600€ bruts par mois et primes potentielles\n\n* Avantages : avantage en nature repas\n\n* Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : avec une majorité d'horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end par mois minimum garanti, RTT.\n