? Vos missionsRattaché·e au service Qualité et sous la responsabilité directe du·de la Responsable QESH, vous assurez la sécurité des aliments commercialisés en garantissant la conformité des produits et des matières premières selon les standards définis, dans le respect des délais imposés.? Contrôle qualitéPrélèvement ou réception des échantillons en lien avec la Production et la Logistique avec traçabilité des lotsRéalisation des analyses selon le plan de contrôle qualitéLibération des lots conformes et émission des certificats d'analyse à destination des clientsEnregistrement des résultats, alerte en cas de déviation et réalisation d'études qualitéDemande de dérogation en cas de non-conformitéBlocage physique et informatique des produits finis ou matières premières non conformesSuivi et bon fonctionnement des outils de métrologie et participation à la métrologie réglementaireValidation des autocontrôles, suivi de leur exécution et amélioration continue des procéduresFormation des opérateur·rice·s aux techniques d'autocontrôle? Sécurité des alimentsRespect des règles d'hygiène et de sécurité en laboratoire et en atelier, promotion de ces règles en interneConformité de l'activité de contrôle aux référentiels HACCP, à la traçabilité et aux normes qualitéContrôles réguliers de l'hygiène de l'usine et analyses des rejets du siteContrôle quotidien des CCP (points critiques) sur les lignes de fabrication, libératoire pour les lotsIntégration possible dans l'équipe HACCP? Qualité & Service clientsTraitement des réclamations fournisseurs en cas de non-conformitéRédaction et diffusion de fiches de non-conformitéEmission de certificats d'analyse pour des clients spécifiquesAnimation d'un groupe de travail pluridisciplinaire visant à réduire les stocks lourds de matières premièresReporting des actions au niveau local et global? Hygiène & EnvironnementSupervision du programme de lutte contre les nuisibles : suivi des prestataires, traitement et analyse des résultatsContribution à la réduction de l'impact environnemental dans les process industriels