POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir à nos clients des produits de haute qualité. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour intégrer notre boucherie traditionnelle. En tant que boucher, vos missions principales incluront la préparation et la transformation des viandes animales selon les normes d'hygiène en vigueur. Vous serez responsable de la découpe minutieuse des pièces de boeuf, de porc, d'agneau et de volaille afin de répondre aux commandes clients et aux exigences spécifiques. Vous veillerez également au respect de la chaîne du froid lors du stockage des produits. Vous aurez aussi un rôle déterminant dans le conseil auprès des clients. En utilisant votre expertise, vous informerez sur la qualité, les méthodes de cuisson et proposerez les meilleures pièces pour diverses préparations culinaires. Une part importante de votre travail reposera sur l'entretien des équipements utilisés pour garantir leur durabilité et une sécurité optimale. Le suivi scrupuleux des protocoles liés à l'hygiène sera primordial dans vos tâches quotidiennes. Participation active au contrôle rigoureux des stocks afin d'optimiser les approvisionnements en s'assurant régulièrement que le rayon est bien approvisionné et attractif contribuera également à votre quotidien. Enfin, vous jouerez un rôle clé dans l'accueil, le service direct à la clientèle et veillerez au succès global du comptoir charcuterie-boucherie par une présentation soignée. - Travail d'après-midi - Un dimanche sur deux travaillé - Salaire fixe +prime annuel + mutuelle - Supermarché à taille humaine PROFIL : Nous recherchons, pour un de nos clients, un candidat qui saura démontrer les compétences suivantes : - Maîtrise avancée des techniques professionnelles de découpe - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - Capacité avérée à conseiller et orienter efficacement les clients - Sens aigu du service client - Capacité organisationnelle pour gérer les stocks et optimiser l'espace - Habileté manuelle développée - Capacité à travailler en équipe comme individuellement Si vous possédez ces compétences et êtes prêt à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous