* Refonte de la stratégie d’achat des emballages : Réduire les coûts et l’impact environnemental tout en garantissant la conformité (contact alimentaire, normes d’hygiène). * Mise en place d’un processus d’achat non alimentaire : Structurer les achats de produits non alimentaires (nettoyants, EPI, petit matériel). * Gestion des contrats de maintenance et d’entretien : Optimiser les coûts et la qualité des prestations (véhicules, équipements frigorifiques, matériel de manutention). * Assister dans la mise à jour et le contrôle des procédures HACCP et des plans de maîtrise sanitaire. * Gestion d’un portefeuille de produits alimentaires : Piloter l’approvisionnement d’une gamme limitée de produits en optimisant coûts, qualité et délais, tout en garantissant la conformité sanitaire et la traçabilité. * Étudiant(e) en Licence Pro Achats et Approvisionnements (H/F) * Intérêt marqué pour les enjeux de la qualité des produits et des fournisseurs en milieu agroalimentaire. * Rigueur, sens de l’observation et capacité à travailler en équipe. * Connaissance des du monde de la gastronomie et l'agriculture (un plus).