VOS MISSIONS : Rattaché(e) aux Chefs de cuisine expérimentés et sous la direction du Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, Chef exécutif, votre rôle sera notamment de : * Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine. * Réaliser les préparations froides et chaudes, en soutien de la brigade. * Former et encadrer / coordonner le personnel de cuisine. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks, des inventaires et de la facturation. * Assurer la liaison avec les fournisseurs. * Contribuer à l’évolution des recettes et à la qualité de la production. VOUS ÊTES LA BONNE PERSONNE SI : * Vous aimez valoriser les produits de notre terroir. * Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). * Vous aimez travailler en équipe et partagez les valeurs d'entraide et de solidarité. * Vous cherchez à vous challenger aux côtés de Chefs aguerris. * Vous êtes issu(e) d’une formation en cuisine. * Vous avez une expérience significative sur le poste d'au moins 3 ans.   NOS AVANTAGES : * Logement du personnel dans un hôtel 2* situé à 2km de votre lieu de travail - établissement Le Beauvoir (3 minutes en voiture, 20 minutes à pied des bus). Ou logement à Pontorson ( 10km). * Deux jours de repos consécutifs par semaine. * Toutes les heures de travail décomptées par badgeage. * Absence de coupure sur la journée. * Parking gratuit réservé aux salariés et bus toutes les 10 minutes. * Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise avantageuses. * Formations et évolutions professionnelles au sein du Groupe. * Repas du personnel offert. * Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d’acompte.   Pour en savoir plus sur notre Groupe, n’hésitez pas à faire un tour sur notre site internet : https://groupelamerepoulard.com/nos-metiers-le-groupe-la-mere-poulard/   PROCESS DE RECRUTEMENT :   Dès la réception de votre candidature, l'équipe des Ressources Humaines prendra contact avec vous pour un premier échange téléphonique.  Si nous validons votre candidature, un entretien sera ensuite organisé avec le Chef de cuisine du restaurant et le Chef exécutif, Christophe PACHECO. N’attendez plus, postulez ! L’équipe recrutement vous souhaite une bonne journée, Nous contacter >