POSTE : Desosseur - Pareur Boeuf H/F DESCRIPTION : Nous recrutons activement des désosseurs pareurs pour intégrer un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire. Vous interviendrez directement sur la chaîne de production en participant activement à la préparation des pièces de viande. Vos principales missions seront : - Assurer le désossage et le parage des pièces de viande selon les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité - Contrôler la qualité des produits désossés et parés - Maintenir la propreté de votre poste de travail et des outils utilisés - Respecter les cadences de production - Participer aux différentes étapes de la préparation des viandes, du désossage au parage Votre expertise contribuera directement à la qualité de production de notre client. Vous intégrerez une équipe dynamique où la rigueur et le savoir-faire sont primordiaux. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € - 12.25 € / heure PROFIL : Vous êtes une personne minutieuse et rigoureuse, capable de travailler en équipe et de respecter les cadences de production ? Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est nécessaire. Vous avez le goût du travail bien fait et possédez une excellente dextérité manuelle. Une première expérience en désossage et parage est obligatoire. Votre motivation, votre savoir-être seront des atouts majeurs pour réussir ! Qualités recherchées : - Bonne maîtrise du couteau - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et précision - Capacité d'adaptation