Notre client, entreprise familiale ostréicole basée à Cancale est reconnue pour ses produits de qualité dans le monde entier. Nous recrutons, dans le cadre de sa démarche d'amélioration continue, son/sa futur(e) contrôleur(e) qualité en . Votre profil : Rattaché(e) à la direction, vous jouez un rôle clé pour garantir la sécurité, la conformité des produits de la mer et la satisfaction des clients par le biais des missions suivantes : - Garantir la bonne application des règles de qualité et de sécurité des aliments dans l'entreprise - Procéder aux contrôles et enregistrements des produits à réception - Veiller au respect des procédures d’enregistrement et de la traçabilité en production et contrôler les produits en cours de conditionnement - Assurer l’application de la réglementation (étiquetage, HACCP, labels…) et gérer les audits de contrôle - Traiter les réclamations clients et suivre les non-conformités - Participer à la formation des équipes Informations complémentaires : Localisation : Cancale Horaires de journée du lundi au vendredi, base 39h hebdomadaire Rémunération : 24 à 28k€ brut annuel + 2 primes/an + 5 à 6 RTT Votre profil : Titulaire d'une formation bac+2/+3 dans le domaine de la qualité, vous justifiez idéalement d'une première experience réussie (stage et/ou alternance acceptés) sur des fonctions similaires. Vous maitrisez la démarche HACCP. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'observation et vos capacités d'analyse et de synthèse. Apte à travailler en autonomie, vous savez communiquer avec efficacité et persuasion auprès de vos différents interlocuteurs internes et externes. La maîtrise de l’anglais (minimum à l'écrit) et une bonne aisance avec les outils informatiques sont indispensables pour ce poste. diplômé(e) ou en quête d’une nouvelle opportunité professionnelle ? N’hésitez plus ! Une formation interne aux process spécifiques de la conchyliculture vous sera dispensée. C’est le moment idéal pour rejoindre une entreprise innovante, située dans un cadre privilégié, à proximité de la mer.