Description Nous recherchons un/une Responsable Qualité/Hygiène pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc en CDI. Celui-ci aura pour principales missions : - la mise en place et le suivi du plan de maitrise sanitaire (PMS : Contrôle de la conservation des denrées alimentaires) , - la mise en place et le suivi du HACCP (Contrôle et suivi des risques de chaque poste), - Suivi et contrôle règlementaire quotidien au sein du magasin (contrôle nettoyage, contrôle température, suivi des retraits-rappels, ...). - Le suivi des entretiens et contrôles réglementaires liés à notre établissement - L'optimisation et le suivi de nos déchets