Description du poste : Dans le cadre du développement de ses activités, un site industriel agroalimentaire spécialisé dans les produits frais recrute son/sa futur(e) Directeur(trice) d'Exploitation. Rattaché(e) à la Direction du site, vous prenez la responsabilité globale des opérations industrielles et contribuez activement à la performance et à la structuration d'un outil de production en croissance. Vos missions Véritable pilote de l'exploitation, vous assurez le bon fonctionnement quotidien du site et la coordination des activités industrielles. À ce titre, vous serez amené(e) à Superviser l'ensemble des activités de production, maintenance et logistique interne Garantir la performance globale du site sur les enjeux sécurité, qualité, coûts, délais et environnement Prendre les décisions opérationnelles nécessaires au bon déroulement de l'activité avec vos équipes Définir, suivre et ajuster les plans d'actions à court et moyen terme en cohérence avec les objectifs fixés Mettre en place un suivi rigoureux des indicateurs de performance (journalier, hebdomadaire, mensuel Animer les équipes dans une dynamique collective et fédératrice Veiller à la cohésion sociale et à l'engagement des collaborateurs Participer aux réflexions stratégiques et aux projets de développement du site aux côtés de la Direction. Description du profil : De formation supérieure (ingénieur agroalimentaire, gestion de production ou équivalent), vous justifiez d'une expérience confirmée en management d'un site industriel de taille significative, idéalement dans l'univers des produits frais ou ultra-frais. Vous disposez d'une solide maîtrise des leviers de performance industrielle : Optimisation des processus de production ; Pilotage d'indicateurs de performance ; Gestion des flux industriels et organisation de la production ; Amélioration continue et conduite du changement. Une sensibilité aux démarches Lean Management (type Green Belt ou Black Belt) serait appréciée. Reconnu(e) pour votre leadership naturel, votre sens du résultat et votre capacité à décider rapidement, vous savez évoluer dans des environnements exigeants et en transformation. Conditions et environnement : CDI ; Entreprise à taille humaine avec une forte culture terrain ;