- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 4717657
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 4717657
Offre n° 4717657
Chef de cuisine (H/F)
75 - PARIS 06 - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2024
Pour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimentéPrésentation du poste :Vous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe.Vous collaborerez avec le chef exécutif du restaurant et participerez à la formation, à l'évaluation et au développement de l'équipe de cuisine du site étoilé Michelin.Vous aurez également un rôle de recherche et développement important : mise au point de nouveaux plats, recherche de nouveaux produits, de nouveaux producteurs et de nouveaux fournisseurs. Vous aurez un rôle de formation des équipes sur site sur les nouveaux plats.Vous participerez également à la réalisation de prestations événementielles pour de grandes marques à travers le monde.Vous serez responsable de la cuisine, dirigerez la brigade afin d'assurer constance et qualité de tous les plats de la carte.Conditions :L'établissement est ouvert 5/7j midi et soir, 4 semaines de fermeture par an dont 2 au mois d'aoûtCes postes s'adressent à des professionnels motivés, engagés et ambitieux, ayant la volonté de s'investir sur du long termeProfil recherché :Capable d'anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillante.Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever le challenge de l'excellence.Une expérience similaire dans un restaurant étoilé est requise.Avantages :Les avantages que nous vous proposons si vous rejoignez notre groupe / restaurant :PourboiresUne mutuelle de santé de qualitéPossibilité d'évolution dans le groupe "Hélène Darroze" en France mais aussi à l'étrangerService de blanchisserieRemboursement de frais de taxi à hauteur de 15€2 jours de repos par semaine Dimanche et Lundi
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Portails Internet
Entreprise
Marsan par Hélène Darroze
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
CHEF DE CUISINE (H/F)
MOSUGO - 75 - Paris 9e Arrondissement
Nous recherchons pour l'un de nos restaurants autour du poulet frit et du Burger, nous recherchons un(e) chef /ffe de cuisine. Missions : Reproduction culinaire Gestion de la production...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine vietnamienne (H/F)
75 - PARIS 17
Situé aux Batignolles, le restaurant Banhmila propose une cuisine aux recettes familiales et métissée aux influences du sud est asiatique. Nous recherchons un Cuisinier/cuisinière spécialisé(e) dans...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER (H/F)
CASI - 75 - PARIS 10
Préparation - Assure toutes les fabrications culinaires et cuisson des denrées - Seconde le chef de cuisine - Assure la distribution des denrées - Eventuellement assure la préparation des denrées -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine
COMME CHAI PAPOUNET - 75 - Paris
Les missions: Avant le service: Pointer sur skello et le rappeler à son équipe Vérification HACCP chambre froide + cave (rangement + organoleptique) Vérification de tous les postes de travail et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
H/F (H/F)
KGY FOOD - 93 - LE PRE ST GERVAIS
Notre restaurant cherche un(e) cuisiner(e) à temps plein Expérience minimale 1 an Préparation des plats méditerranéens Gestion des approvisionnements Mesures d'Hygiène et de sécurité alimentaire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier Wok (H/F)
HIRO - 93 - LES PAVILLONS SOUS BOIS
Nous recherchons pour le compte de notre entreprise, un Cuisinier Wok (H/F). Vos mission : - Découper les légumes et les viandes, - Préparer les WOK (riz sauté,nouilles sauté, crevettes sauté,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en restaurant japonais H/F
XL FISH - 92 - ANTONY
Pour notre restaurant situé à Antony, nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en nourriture japonaise dont les missions seront les suivantes: - préparation d'ingrédients - cuisson de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
BOULANGERIE O'PARINOR - 93 - AULNAY SOUS BOIS
Dans le cadre de l'ouverture de notre Boulangerie- Pâtisserie artisanales au centre commercial O'parinor nous recherchons 1 cuisinier-cuisinière avec afin d'assurer la préparation de plats chauds ou...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
MAIRIE - 93 - ST DENIS
CONTEXTE : Au sein du département Education Jeunesse, la direction Enfance Loisirs assure le déploiement du projet éducatif municipal et pilote l'organisation des activités périscolaires et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE CORBUSIER - 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
La résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche un.e cuisinier.e H/F en CDI pour rejoindre ses équipes. Ce que nous vous proposons: Amplitude horaire: roulement à la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)