Au sein de la brasserie Le Clémenceau à Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un Barman/ Barmaid en alternance. Vos missions principales sont les suivantes : - Accueillir et conseiller le client. - Réaliser les cocktails et diverses boissons à la demande - Promouvoir les produits de l'établissement. - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. - Faire la plonge et le nettoyage du bar - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. - Vous préparez actuellement BP/BAC Barman, une Mention Complémentaire Employé Barman - Vous avez le sens du contact client - Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par le métier - Vous étes organisé(e), autonome et rigoureux/(se) - Vous aimez le travail en équipe Contrat et Avantages : - Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur 12 à 24 mois - Rémunération selon grille d'alternance - Primes - Possibilité de prendre le repas au restaurant - L'employeur participe au frais de transport en commun Prise de poste : Été 2025