Nous recrutons un Second de Cuisine en CDI. Vos missions : - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats - Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez Vous devez être force de proposition pour les plats de façon à satisfaire la clientèle. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et appréciez manager une équipe ? Vous êtes dynamique et réactif(ve).Vous avez le goût du travail bien fait. Vous disposez d'une première expérience professionnelle en tant que second de cuisine ou chef de partie dans un établissement "restauration traditionnelle". Vous maîtrisez et faites appliquer les normes d'hygiène HACCP. Si vous vous reconnaissez dans cette description et cherchez à vous inscrire dans la durée, Rencontrons-nous ! MODALITES Contrat CDI Temps Plein Date de prise de poste : immédiatement Rémunération : 3200€ brut/mois Le petit plus : 2,5 jours de repos consécutifs Retrouvez l'actualité de l'établissement La Taverne sur notre page facebook : https://www.facebook.com/latavernerennes/