Description du poste : Réjoignez une entreprise en plein développement! Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Luché Tradition Volailles, 145 salariés, spécialisée dans le conditionnement de volailles. Luché Tradition Volailles est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché(e) au Responsable Recherche et Développement, vous aurez notamment pour mission de travailler sur La création de nouveaux produits et / ou de nouvelles gammes produits : proposer des produits innovants à partir de viande de volaille excédentaire, les réaliser, organiser les dégustations, et si validation les échantillonner pour proposer au client en collaboration avec la responsable R&D L'amélioration des process de fabrication - La rationalisation des gammes existantes pour diminuer les références Assurer le suivi du système qualité : écrire les fiches recettes, réaliser les déclarations d'ingrédients selon la règlementation, calculer les valeurs nutritionnelles. Description du profil : Vous recherchez une entreprise pour réaliser votre alternance dans le domaine de l'agro-alimentaire, dans le cadre d'une licence ou en école d'ingénieur. Votre esprit de synthèse est l'un de vos atouts, vous êtes proactif avec un sens de la curiosité et faites preuve de polyvalence et d'agilité. Alors nous attendons avec impatience votre candidature en ligne ! Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.